Nyt sain vihdoinkin otettua kulhon ja vatkaimen esiin ja ryhdyttyä taasen leivonta puuhiin. Olen jo jokin aika sitten löytänyt Kinuskikissan  sivuilta hyvältä näyttävän vadelmapiirakan ohjeen, jota täytyi nyt saada kokeilla.

Tällaisen maittavan piirakan sain aikaan. Kinuskikissan ohjeessa käytetyt vadelmat korvasin ajankohtaan sopien punaherukoilla. Piirakassa oli murea pohja ja täyteläisen pehmeä täyte, joka oli mielestäni onnistunut yhdistelmä.

1805689.jpg

Siskoni oli tänään vierailulla perheensä kanssa ja piirakka teki hyvin kauppansa. Vajaa puolet piirakasta jäi jäljelle huomisiin herkuttelu hetkiin.